廚餘找出路 | 垃圾之島

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失控的零廢棄

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2014 . 11 . 24

廚餘找出路

採訪 : 陳佳利撰稿 : 陳佳利攝影 : 張光宗剪輯 : 張光宗

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只要放對地方，廚餘不但是資源，也是能源，除了養豬與堆肥，台灣每年產生80萬噸的廚餘。先進國家用廚餘發電已經越來越成熟，台灣廚餘的能源化，能不能盡快跨出第一步？

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