2008年6月底，台北醫學大學附設醫院營養室，以每天至少一餐在家用餐的民眾做抽樣調查，發現民眾過度依賴冰箱，無形成為浪費食物的主因。北醫營養室主任蘇秀悅表示，大約有六成四以上的民眾，每個月都有丟棄食物的經驗，其中有一成以上的民眾，每個月丟棄食物三次以上。在這些丟棄行為的背後，我們看到了哪些問題？
