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失控的零廢棄
2013 . 03 . 18
食物廢物一線間
採訪 : 李慧宜 撰稿 : 李慧宜 攝影 : 葉鎮中 剪輯 : 葉鎮中

高台上的各式餐點,是人們口中的饗宴。人類吃不完的料理,是豬仔們眼中的大餐。盛產季節,菜價大跌,成熟的蔬菜,根本沒有上架的機會。平平是食物,一樣都可以餵養眾生,為什麼有些是美食?有些卻成為人們不屑一顧的廢棄物?

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